การจัดสวนผักสวนครัว สมุนไพร สวยแบบมีประโยชน์

ด้วยสถานการณ์การระบาดของโรค COVID-19 ในปัจจุบันนั้น การออกไปซื้ออาหารเครื่องปรุงหรือผักสวนครัวทั้งหลาย ต่างสร้างความเสี่ยงให้กับเราได้ทั้งสิ้น เพราะเราไม่รู้ว่าใครที่จะเป็นบ้าง หากเราสามารถเปลี่ยนพื้นที่ในสวนหลังบ้านให้กลายเป็นสวนพืชผักสวนครัวก็จะดีไม่ใช่น้อยเลยใช่มั้ยหล่ะครับ…วันนี้เราจึงจะขอแนะนำให้กับทุกๆ ท่านมารู้จักกับ “การจัดสวนผักสวนครัว” ที่ทั้งจัดเรียงอย่างสวยงามแถมยังสามารถสร้างประโยชน์ให้กับเราได้อีกด้วยครับ จะเป็นอย่างไรบ้างนั้น เราไปดูกันดีกว่าครับ

4 พืชผักกสวนครัวที่น่าปลูก

1.พริก เป็นอีกหนึ่งผักสวนครัวที่ควรมีติดบ้านไว้อยู่เสมอๆ เพราะเป็นรสชาติหลักที่ใครหลายๆ คนชอบแถมยังเพาะปลูกได้ง่ายๆ อีกด้วย เพียงแค่

●นำเมล็ดมาแช่น้ำอุ่นประมาณ 5-10 องศาจนเมล็ดจมน้ำ
●แล้วเอากล่องพลาสติกที่มีฝาปิดมารองก้นด้วยกระดาษทิชชู่จุ่มน้ำ
●จากนั้นก็นำเมล็ดมาใส่ลงไปในกล่องพลาสติก
●ปิดฝากล่องให้แน่นและทิ้งไว้ 1 คืนเพียงเท่านี้ก็สามารถนำมาเพาะปลูกลงกระถางเล็กๆ
●ซึ่งพริกนั้นจะใช้เวลาในการงอกอยู่ที่ 10 วันและใช้เวลาในการปลูกอยู่ประมาณ 80 วันถึงจะออกผลให้เราได้เก็บกินครับ

2.ผักสลัด เป็นผักที่สามารถใช้รับประทานได้หลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นผักกินกับสลัดหรือเป็นผักเนาะผักเครื่องเคียงของหมูทอด หมูย่าง ซึ่งกินได้ง่ายและมีความกรอบอร่อยครับ เพาะปลูกได้ง่ายๆ โดย
●เอากล่องถนอมอาหาร รองด้วยกระดาษทิชชูแล้วพรมน้ำให้เปียก
●ใส่เมล็ดผักลงไปแล้วปิดฝากล่องให้แน่น
●นำไปแช่เย็นประมาณ 2 วัน
●เมื่อเช้าเย็นเสร็จแล้วก็ทำการปลูกลงดิน

3. ต้นหอม เป็นอีกหนึงพืชผักสวนครัวที่สามารถปลูกได้ง่ายมากและเอาไปทำอาหารได้หลากหลายเลยหล่ะครับ วิธีเพาะปลูกทำได้ง่ายๆ ดังนี้
●เตรียมดินสำหรับการเพาะปลูกให้เรียบร้อย
●นำเมล็ดถั่วลิสงมาถูกแล้วผสมกับดินจนเป็นเนื้อเดียวกัน
●นำเมล็ดต้นหอมโรยลงไปบนหน้าดิน
●ให้ทำการลดน้ำช่วงเช้าและช่วงเย็น
●และเมื่อเวลาผ่านไปมีใบขึ้น ให้เราทำการลดน้ำเหลือครั้งละ 1 วันพอ

4.กระเพรา เป็นผักสวนครัวที่จำเป็นสำหรับชาวไทยที่หลงใหลในการรับประทานอาหารรสจัด หอมกรุ่นอย่างผัดกระเพราอย่างที่สุดครับ วิธีเพาะปลูกก็ง่ายๆ ทำได้ดังนี้

●เตรียมดินละเอียดเทลงไปในกระถาง
●หว่านเมล็ดให้ทั่วแปลง ใช้ฟางกลบ หรือปุ๋ยคอกโรยทับบางๆ
●รดน้ำตามทันที ควรใช้ฟักบัวรดน้ำต้นไม้รูเล็กๆ เพื่อป้องกันดินกระจาย จะทำให้เมล็ดโผล่แล้วเสียหายง่าย
●จากนั้นอีกประมาณ 7 วัน เมล็ดจะงอกเป็นต้นกล้า
●รอจนต้นกล้าอายุ 1 เดือน ก็ค่อยๆ ถอนแยกจัดระยะต้นให้ทีระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 20-30 เซนติเมตร
●และก็รอให้ต้นกล้าโตเต็มที่จากนั้นก็เก็บใบมารับประทานได้

วิธีการจัดสวนผักสวนครัวที่มีทั้งความสวยงามและมีประโยชน์

เราสามารถใช้พื้นที่ว่างของพื้นโล่งหลังบ้านสำหรับปลูกผักสวนครัวและสมุนไพร ได้อย่างคุ้มค่า สวยงามและมีประโยชน์ดังนี้

1.เลือกพืชผักสวนครัวที่เราต้องการจะปลูก อาทิเช่น พริก กระเพรา ว่านหางจระเข้และอื่นๆ 

2.จัดเตรียมอุปกรณ์กระถางและพื้นที่แปลงผักให้เป็นสัดส่วนส่วนงาม พร้อมกับเตรียมดินให้เรียบร้อย

3.ทำการเพาะต้นกล้าของพืชผักสวนครัวและสมุนไฟรโดยแบ่งสัดส่วนเป็นแต่ละชนิดๆ ให้สามารถจดจำและรดน้ำได้สะดวก (พื้นที่เพาะปลูกควรมีแสงแดดที่เพียงพอ)

4.ตกแต่งบริเวณรอบๆ แปลงด้วยอิฐแดงหรือร้วไม้เตี้ยๆ เพื่อความสวยงาม เท่านี้หมั่นคอยดูแลรดน้ำอย่าให้ขาดครับ จากนั้นก็รอเก็บผลผลิตมาทำกับข้าวได้เลย

เป็นอย่างกันบ้างครับกับ “การจัดสวนผักสวนครัว สมุนไพร สวยแบบมีประโยชน์” ที่เรานำมาฝากท่านผู้อ่านในวันนี้ เราหวังว่าจะเป็นประโยชน์ไม่มากก็น้อยนะครับ